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waffeleisen

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  • Bremen sucht den Stadtmusikanten-Star
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    Bremen sucht den Stadtmusikanten-Star

    Die Nachfolger der Bremer Stadtmusikanten geraten in eine Castingshow bei Radio Bremen. Esel, Hund, Katze und Hahn haben ihren SpaB. Alles wäre gut, wenn in der Jury nicht ausgerechnet Dieter Wohlen, Frida Silber und Florian Waffeleisen sitzen würden. Das macht die ganze Sache nicht leichter. Doch unsere tierischen Freunde wissen sich zu helfen.
  • Bremen sucht den Stadtmusikanten-Star
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    Bremen sucht den Stadtmusikanten-Star

    Die Nachfolger der Bremer Stadtmusikanten geraten in eine Castingshow bei Radio Bremen. Esel, Hund, Katze und Hahn haben ihren SpaB. Alles wäre gut, wenn in der Jury nicht ausgerechnet Dieter Wohlen, Frida Silber und Florian Waffeleisen sitzen würden. Das macht die ganze Sache nicht leichter. Doch unsere tierischen Freunde wissen sich zu helfen.
  • Das Waffeleisen-Kochbuch
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    Das Waffeleisen-Kochbuch

    Pizza aus dem Waffeleisen? Oder sogar Falafel, Ravioli und Steak? Daniel Shumski interpretiert diese und andere Klassiker wie Burger und Nudeln genial neu: Er bereitet alles mit einem Waffeleisen zu! Mit diesem Kochbuch gelingt es, dem Waffeleisen neues Leben einzuhauchen und auBergewöhnliche Gerichte zu zaubern, die überraschen und köstlich schmecken - ganz ohne Herd und Ofen. Mit dem Waffeleisen erzielt man durch die beidseitige Hitze ein gleichmäBiges Bratergebnis. Die Mulden, die durch das Waffeleisen entstehen, sind perfekt, um köstliche Saucen aufzunehmen, und geben jedem Gericht das gewisse Etwas. So lassen sich auch schwierige kleine Esser dazu überreden, mal etwas Neues zu versuchen. Um die Rezepte in diesem Buch zu perfektionieren, hat Daniel Shumski Tausende von Stunden in der Küche verbracht. Neben herzhaften Gerichten gibt es auch süBe Waffelrezepte, so ist für jede Mahlzeit des Tages etwas dabei. Die Rezepte sind ausführlich und anschaulich beschrieben und durchweg bebildert. Daniel Shumski ist Autor und Redakteur. Er hat sich bereits für die Washington Post auf die Suche nach den besten Ramen-Nudeln in Tokio gemacht und für die Los Angeles Times Eiscreme in Buenos Aires getestet. Neben Tätigkeiten für die Chicago Sun-Times und die Chicago Tribune hat er bei einer Obstplantage für alte Apfelsorten im mittleren Westen der USA gearbeitet. Er lebt in Montreal, wo er an seinen Französischkenntnissen arbeitet.
  • Waffeln
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    Waffeln

    Kaum ist das Waffeleisen aufgeklappt - schon werden wunderbare Erinnerungen wach: an süBe Waffeln, gemeinsames Backen, schöne Kindheitstage und gemütliche Sonntagnachmittage. Doch halt! In diesem Dr. Oetker Backbuch gibt es jede Menge Neuheiten. Hier bekommen klassische Waffel-Rezepte ein tolles Update. Wie wäre es mit Ofenwaffeln Blaubeer Cheesecake" direkt vom Blech oder mit Waffeln am Stiel mit köstlicher Nuss-Nougat-Füllung? Oder mit herrlich fluffiger Waffeltorte? Und auch als herzhafte Snacks mit Parmesan, Ziegenkäse-Dip, oder Zwiebelmarmelade und spanischer Chorizo-Wurst sind Waffeln ganz schön vielseitig! Dazu Trend-Ideen für alle, die die süBen Knusperteile auch vegan, laktosefrei, glutenfrei oder Low Carb mögen. Erdnuss-Crunch oder Chai-Mandelmilch im Teig? Ja, bitte! Raffiniert und ausgefallen? Natürlich! Aber immer mit der Dr. Oetker Geling-Garantie. Das heiBt: diese Waffeln backen kann wirklich jeder. Deshalb sind sie das Lieblingsgebäck aller Familien und absolut perfekt für Anfänger. Und die Lieblingswaffel? Einfach alle! Die SüBen und die Herzhaften. Die überraschenden Kombinationen mit Buchweizen- oder Maismehl. Die Klassischen Lütticher. Die feinen für Partys und die neuen Kreativen. Das ist pures Glück zwischen zwei Eisen!
  • Die Welt der Waffel
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    Die Welt der Waffel

    In der gröBten Eiswaffelfabrik Europas in Venne werden auf über 100 Backanlagen mehr als 100 Waffel- und Gebäcksorten gebacken. Insgesamt sind es mehrere Milliarden Waffeln, die hier jährlich das Betriebsgelände verlassen. Begonnen hat alles im Jahr 1949, als Firmengründer Wilhelm Meyer zu Venne sen. auf dem Speicher des Meyerhofes die ersten Waffeleisen aufgestellt hat. Die frisch gebackenen Eiswaffeln wurden damals noch per Hand gerollt. Es waren die elektrischen Waffeleisen, mit denen die Geschichte des Unternehmens Waffel-Meyer begann. So finden sich im Waffelmuseum des Unternehmens auch die ersten sieben Eisen der Waffelfabrikation von Meyer zu Venne aus dem Jahre 1949. Von da an bis zur heutigen Fertigung war es ein weiter Weg, auf dem es viel Wissen rund um das Thema Waffeln-Backen" zu entdecken gab und gibt. Dieses Wissen ist in dem vorliegenden Buch zusammengefasst und dem interessierten Publikum zugänglich gemacht.
  • Einfache und leckere Waffelrezepte für Waffeleisen: inkl. dem Waffelgrundrezept
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